盐水清洗农残不靠谱,正确该怎么做呢?

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无论是淡盐水还是浓盐水,都是无法清除果蔬表面的农药残留的,因为盐的主要成分是氯化钠,氯化钠是一种非常稳定的化学物质,氯化钠不会和农药中的化学物质产生任何化学反应来分解农药并且降低农药毒性。
不仅如此,有些果蔬是不能用盐水来清洗的,因为那些果蔬中的细胞膜非常脆弱,比如说草莓,如果遇到浓度比较高的盐水,细胞膜会被盐水破坏,这样一来,不仅会让果蔬失去原本的营养,而且会让残留的农药趁虚而入,直接进到果肉里面。
要想清除果蔬农产品表面上的一些农药残留,流动的清水的**的,或者在水里加上一些面粉,起到这种摩擦揉搓的作用,当然,如果有淘米水,也是清洗瓜果很不错的选择哦!
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