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如果感染非洲猪瘟养殖场应该如何快速恢复生产

发布者:云唐食品安全检测 发布时间:2019-09-19 10:46:34

  1.前言

  目前,全世界尚无有效疫苗和药物用于预防和治疗非洲猪瘟,清除已存在的非洲猪瘟病毒,并有效阻止非洲猪瘟病毒再次进入养殖场,是决定养殖场恢复生产成功的关键。恢复生产是一项基于生物安全的系统工程,涉及许多设施条件、防控技术和管理细节。不同养殖场规模及其生物安全情况不同,生产恢复方法无法完全统一。对于中小规模养殖场,可结合本场实际,参照本指南恢复生产;对于种猪场、大型特别是超大型养殖场,可根据本指南推荐的原则采取更严格的生物安全措施。

  1.1概念 恢复生产是指养殖场发生非洲猪瘟疫情后,经全部清群、清洗消毒、设施改造、管理措施改进,并经适当时间空栏和综合评估后,再次引进生猪进行养殖的过程。

  空栏期是指从发生非洲猪瘟疫情养殖场全部清群、第一次清洗消毒(本指南3.1)后,至再次引入生猪养殖的时间间隔。基于非洲猪瘟病毒的生物特性,空栏期以4~6个月为宜,具体时长可根据风险评估情况确定。

  1.2病毒存活时间 非洲猪瘟病毒对环境耐受力强,病毒在肉品、血液、组织、粪便,以及养殖场、市场、屠宰场、车辆等环境中可长时间存活。病毒存活时间与所处介质、温度和湿度等因素密切相关。

  1.3流行病学特征

  1.3.1传染源。非洲猪瘟感染猪、发病猪、耐过猪及猪肉产品和相关病毒污染物品等都是该病的传染源,感染病毒的钝缘软蜱也是传染源之一。非洲猪瘟的潜伏期一般为5~19天,最长可达21天。高致病性毒株感染后,生猪的发病率多在90%以上,感染猪多在2周内死亡,病死率最高可高达100%。

  1.3.2传播途径。非洲猪瘟以接触传播为主,群内传播速度较快,但群间传播速度较为缓慢。目前,我国出现的病毒株为高致病性毒株。流行病学调查表明,我国非洲猪瘟的主要传播途径是:污染的车辆与人员机械性带毒进入养殖场户、使用餐厨废弃物喂猪、感染的生猪及其产品调运。

  1.3.2.1车辆。运送生猪、饲料、兽药、生活物资等的外来车辆,或去往生猪集散地/交易市场、屠宰场、农贸市场、饲料/兽药店、其他养殖场等高风险场所的本场车辆(生产、生活和办公),未经彻底清洗消毒进入本养殖场,是当前病毒传入的主要途径。

  1.3.2.2售猪。出售生猪特别是淘汰母猪时,出猪台和内部转运车受到外部病毒污染,或贩运/承运人员携带病毒,是非洲猪瘟病毒传入的重要途径。

  1.3.2.3人员。外来人员(生猪贩运/承运人员、保险理赔人员、兽医、技术顾问、兽药/饲料销售人员等)进入本场,本场人员到兽药/饲料店、其他养殖场、屠宰场、农贸市场返回后未更换衣服/鞋并严格消毒,是病毒传入的重要途径。

  1.3.2.4餐厨废弃物(泔水)。使用餐厨废弃物(泔水)喂猪,或养殖人员接触外部生肉后未经消毒接触生猪,是小型养殖场户病毒传入的主要途径。

  1.3.2.5引进生猪。引进生猪、精液或配种时,病毒可通过多种方式传入。

  1.3.2.6水源污染。病毒污染的河流、水源可传播病毒。

  1.3.2.7生物学因素。在病毒高污染地区、养殖密集区,养殖场内的犬、猫、禽和环境中的鼠、蜱、蚊蝇等,以及养殖场周边有野猪活动,可能机械携带病毒并导致病毒传入。

  1.3.2.8饲料污染。使用自配料的养殖场饲料原料被污染;使用成品料的养殖场其饲料中含有猪源成份(肉骨粉、血粉、肠粘膜蛋白粉等),可能导致病毒传入。

  成功实现恢复生产,必须切断以上所有可能的病毒传入途径。

  2.生产恢复计划的制定

  2.1疫情传入途径的分析 生产恢复前,首先要分析本场疫情传入的具体途径,并重点防范。本场首个病例发病前3~21天,1.3.2.1~1.3.2.8项都可能是本场疫情传入的途径。对同一养殖场,病毒传入途径可能是其中一种或几种,制订生产恢复计划时应当充分考虑。

  2.2病毒再次传入的风险评估

  2.2.1养殖场规模和选址。养殖规模越大,病毒传入的途径和机会越多,疫情发生的概率越高。养殖场所处地势较低,与公路、城镇居民区等人口密集区距离近时,病毒传入风险较高。

  2.2.2周边疫情情况。养殖场周边疫情越重,病毒传入风险越高。

  2.2.3周边经济社会环境。养殖场周边养殖场户多、距离近、隔离条件差,屠宰场、无害化处理场、生猪交易市场分布不合理、防疫条件差,贩运人员多、防疫意识差,车辆清洗消毒不彻底,都会增加病毒传入风险。

  2.3生产恢复计划的制定 按2.1~2.2款评估后,若本场适合恢复生产,则应根据非洲猪瘟传入途径和当前疫情传入风险,查找本场生物安全漏洞,从车辆、人员、物流管理等方面改造生物安全设施,健全管理制度,做好恢复生产前的准备。具体可根据本场实际,参照本指南第3~6部分,有计划、有选择的做好清洗消毒、设施升级改造、完善生产管理制度等工作。若评估认为传入风险高,则应采取更为严格的生物安全措施。

  3.清洗消毒

  生产区(生猪饲养栋舍、死猪暂存间、饲料生产及存放间、出猪间/台、场区道路等)、生活区(办公室、食堂、宿舍、更衣室、淋浴间等)、场区外道路等,应全面彻底清洗消毒。总体上,应按照从里到外,即由猪舍内到猪舍外、生活区再到场区外的顺序,渐次消毒,防止交叉、反复污染。

  3.1生产区的清扫

  3.1.1表面消毒。用2%NaOH全面喷洒生猪饲养栋舍、死猪暂存间、饲料生产及存放间、出猪间/台、场区道路等生产场所,至表面湿润,至少作用30分钟。

  3.1.2污物处理。清除生产区内粪便、垫料、饲料及残渣等杂物,清空粪沟,粪尿池和沼气罐经发酵后清空。将清扫出来的垃圾、粪便等污物,以及可能被污染的饲料和垫料,选择适当位置(尽可能移出场区)进行隔离堆积发酵、深埋或焚烧处理。

  尽量拆开栋舍内能拆卸的设备,如隔离栏、产床、地板、吊顶的棚顶、风机、空气循环系统、灯罩等,将拆卸的设备移出栋舍外消毒。拆除并销毁所有木质结构,销毁可能污染的工作衣物、工具、纸张、药品等物资。

  3.1.3冲洗。用清水高压冲洗生猪饲养栋舍、死猪暂存间、饲料生产及存放间、出猪间/台、场区道路等生产区域,确保冲洗无死角。拐角、缝隙等边角部分可用刷子刷洗。严重污染的栋舍可用去污剂浸泡后,高压清水冲洗。

  冲洗后,生产区内设施设备、工具上应当无可见污物残留,挡板上无粪渣和其他污染物,产床上无粪便、料块,漏粪地板缝隙无散料和粪渣,料槽死角无剩料残渣,粪沟内无粪便,料管及百叶无灰尘。冲洗后的污水应当集中收集,并加入适量NaOH等消毒剂进行处理,经平衡酸碱后排放。

  3.1.4晾干。通风透气,晾至表面无明显水滴。

  【注意事项】初次消毒是非常关键的环节,要清理并无害化处理栋舍内的粪尿、污渍、污水和杂物,以及可能受污染的物品(包括挡猪板、扫把、木制品、泡沫箱、饲料袋等),确保冲洗彻底,从而清除绝大多数病原。

  3.2消灭生物学因素 经初步消毒后,应集中杀灭老鼠、蚊蝇等。

  3.3生产区的消毒

  3.3.1使用适当消毒剂(按照说明书配制和使用),对生猪饲养栋舍、死猪暂存间、出猪间/台、场区道路、饲料生产及存放间等进行消毒。本指南推荐以下两种方案,供参考。

  方案一:喷洒消毒剂。选用2%NaOH充分喷洒生猪饲养栋舍、死猪暂存间、饲料生产及存放间、出猪间/台、场区道路等,保持充分湿润6~12小时后,用清水高压冲洗至表面干净,彻底干燥。必要时,可冲洗干净NaOH后晾至表面无明显水滴,再喷洒其他消毒剂(如戊二醛),保持充分湿润30分钟,冲洗并彻底干燥。

  有条件的,可在彻底干燥后对地面、墙面、金属栏杆等耐高温场所,进行火焰消毒。若养殖场墙面、棚顶等凹凸不平,可选用泡沫消毒剂。

  【注意事项】应避免酸性和碱性消毒药同时使用,若先用酸性药物,应待酸性消毒药挥发或冲洗后再用碱性药,反之亦然。出猪台、赶猪道是病毒传入高风险区,产床、棚顶、栋舍设施接口和缝隙,以及漏粪地板的反面及粪污地沟、粪尿池,水帘水槽以及循环系统为消毒死角,应重点加强消毒。火焰消毒应缓慢进行,光滑物体表面以3~5秒为宜,粗糙物体表面适当延长火焰消毒时间。最后一次消毒后应彻底干燥。

  方案二:石灰乳涂刷消毒。20%石灰乳与2%NaOH溶液制成碱石灰混悬液,对生猪饲养栋舍、死猪暂存间、饲料生产及存放间、出猪间/台、场区道路、栏杆、墙面以及养殖场外100~500米内的道路、粪尿沟和粪尿池进行粉刷。粉刷应做到墙角、缝隙不留死角。每间隔2天进行1次粉刷,至少粉刷3次。

  【注意事项】20%石灰乳和2%NaOH混悬液的配制方法:1公斤NaOH,10公斤生石灰,加入50公斤水,充分拌匀后粗纱网过滤。石灰乳必须即配即用,过久放置会变质导致失去杀菌消毒作用。

  3.3.2熏蒸。按3.3.1项消毒干燥后,对于相对密闭栋舍,可使用消毒剂密闭熏蒸,熏蒸后通风,熏蒸时注意做好人员防护。例如,空间较小时,可使用高锰酸钾与福尔马林混合,或使用其他烟熏消毒剂熏蒸栋舍,密闭24~48小时;空间较大时,可使用臭氧等熏蒸栋舍,密闭12小时。

  3.3.3空栏空舍。栋舍门口和生产区大门贴封条,严禁外来人员、车辆进入。同时,应防止生物学因素进入。建议空栏期为4~6个月。

  3.4饮水设备的消毒

  3.4.1卸下所有饮水嘴、饮水器、接头等,洗刷干净后煮沸15分钟,之后放入含氯类消毒剂浸泡。

  3.4.2水线管内部用洗洁精浸泡清洗,水池、水箱中添加含氯类消毒剂浸泡2小时。

  3.4.3重新装好饮水嘴,用含氯类消毒剂浸泡管道2小时后,每个水嘴按压放干全部消毒水,再注入清水冲洗。

  3.5生活区的消毒

  3.5.1清扫和处理。对生活区(办公室、食堂、宿舍、更衣室、淋浴间等)进行清扫,将剩余所有衣服、鞋、杂物进行消毒或无害化处理。

  3.5.2熏蒸消毒。同3.3.2项。

  3.5.3喷洒消毒。使用消毒液喷洒消毒,干燥。

  3.5.4第二轮消毒。待整个养殖场彻底消毒后,按照3.4.1~3.4.3对生活区进行第二轮清洗消毒。

  3.6车辆的消毒 车辆洗消中心应注意污道、净道分开。运输车辆由污道驶入,经清洗消毒后,应从净道离开。现推荐两种方案如下。

  方案一:洗消中心消毒。进出养殖场的所有车辆均应对车辆底部、轮胎、车身等进行彻底清洗、消毒和高温烘干。非本场车辆可先在其他地方进行预处理,喷洒戊二醛或复合酚作用30分钟后,用清水或清洗剂(去污剂)初步冲洗清除粪便等杂物,然后进入洗消中心消毒。流程如下:

  清扫和拆卸。车辆由污道驶入后,清扫残留污物、碎屑,移除所有可拆卸设备(隔板、挡板等);取出驾驶室内地垫等所有物品;清扫残留污物、碎屑。

  浸润。将车辆底部、轮胎、车身、拆卸物品等进行全方位、无死角立体冲洗;使用泡沫清洗剂(去污剂)喷洒全车和相关物品,浸润15~20分钟。

  高压冲洗。使用冷水(夏季)或60~70℃热水(冬季),按照从顶部到底部、从内部到外部的顺序,冲洗至无可见的污物和污渍。包括隔板、过道、挡猪板、扫帚、铁铲及箱子,最后冲洗取出的驾驶室地垫等物品。

  车体消毒。沥干车内存水,使用新配置的消毒液喷洒车辆内外表面,底盘,保持30分钟;驾驶室地垫、其他工具浸泡在消毒液中,保持30分钟。必要时,可重复一次。

  驾驶室消毒。使用消毒液浸泡的抹布擦拭方向盘、仪表盘、油门和刹车踏板、把手、车窗、玻璃和门内侧等,地板使用消毒剂喷洒。

  烘干。洗消后车辆驶上30°斜坡,沥干水分(无滴水),进入烘干房,待车体温度达到60℃保持30分钟,或70℃保持20分钟。烘干过程中,循环气流。有条件的,可在烘干后对拉猪车等高风险车辆熏蒸消毒。

  由净区离开洗消中心后,车辆驶入指定洁净区域停放。

  必要时,到达养殖场大门前,门卫人员再次消毒,同时司机出示消毒证明方可进入生活区。

  洗消中心消毒。车辆离开后,立即高压冲洗地面和墙面,无滴水、积水后喷洒消毒液;清洗工具、干燥;抹布浸入戊二醛至少30分钟后清洗烘干;所有洗消工具放入指定位置。

  方案二:固定地点集中消毒。没有洗消中心时,建议进行三次清洗消毒,重点消毒轮胎、底盘、车厢、驾驶室脚踏板等部位,有条件的可使用高压热水冲洗。每次消毒沥干水分(无滴水)后方可进行下一次消毒。具体流程如下:

  卸货后先喷洒戊二醛或复合酚,作用30分钟;

  在远离养殖场的位置进行第一次高压清水清洗,至无可见污物。

  在养殖场外1公里外进行第二次清洗消毒,按照泡沫清洁剂(去污剂)、冲洗、沥水、消毒剂消毒、冲洗流程处理后晾干。具体可参照3.6方案一。

  使用前进行第三次清洗消毒,喷洒消毒剂、冲洗后彻底晾干。

  【注意事项】车辆消毒的同时,司乘人员应淋浴、更换衣服和鞋,并进行消毒。泡沫清洗剂(去污剂)包括肥皂、洗衣粉等,属于阴离子清洗剂(去污剂),应避免与季铵盐类等阳离子消毒剂同时使用。注意收集车辆洗消污水,无害化处理后排放。烘干过程中注意循环气流,防止对车体造成损伤。

  3.7杂草垃圾的消毒及处理

  3.7.1清除场外2.5~5米范围内和场内的杂草及垃圾,并无害化处理。

  3.7.2对场外50米范围内和场内树木、草丛等,根据蚊蝇情况一般每3~7天喷洒一次除虫剂。

  3.8引进生猪前消毒 引进生猪(哨兵猪)前7天,对生产区再次消毒,参照3.3款。

  3.9消毒效果评价

  3.9.1养殖场消毒效果评价。可分别在养殖场彻底消毒干燥后、进猪前消毒干燥后,采集生产区、生活区、隔离区等各场所样品,重点采集栋舍内外地面、墙面、饮水管道、食槽、水嘴、栏杆、风机、员工生活区、场内杂物房等高风险场所样品,确保覆盖漏粪地板反面、粪坑、栋舍墙角、食槽底部等卫生死角,检测非洲猪瘟病毒。

  3.9.2车辆消毒效果评价。车辆每次消毒烘干后对车厢内部、驾驶室全面采样,车辆外表面主要对轮胎、底盘、挡泥板、排尿口、后尾板、赶猪板等进行采样,检测非洲猪瘟病毒。此外,还应对洗车房、车辆出口定期检测非洲猪瘟病毒。

  养殖场和车辆消毒效果评价,若检测阴性视为合格,检测阳性应重新清洗消毒。

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