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大葱有农药残留吗?食品安全检测仪为你解答

发布者:云唐食品安全检测 发布时间:2019-11-01 10:18:45

大葱,尤其是章丘大葱那是远近闻名的,大葱的食疗价值也是非常高的,大葱在种植过程中很容易生病,喷洒农药是不可避免的,大葱的病害主要有紫斑病、霜霉病、病毒病等。

一般如何去除大葱上的农药残留呢?

  1、剥除外皮

  因为在剥除大葱的时候,我们会一层一层的剥,所以需要将大葱的表皮给去除了。因为农药很容易依附在蔬菜的表面上。

  2、清水加盐水洗

  我们食用的蔬菜都需要进行清洗,但是我们在清洗的时候,都会使用清水,若是用清水清洗的话,就需要冲洗5遍左右。之后还应该再放入淡盐水中浸泡,只有这样清洗,才能将残留的农药清除干净。对于包菜这样的蔬菜,我们就需将其切开,用盐水进行浸泡,再用清水冲洗。

  3、碱洗

  我们在清洗大葱的时候,可以用碱粉清洗,就是用适量的碱粉放入水中溶解,并且将蔬菜放入碱水中进行浸泡,所浸泡的时间为6分钟左右。之后还需用清水不断的漂洗。其实也是可以用小苏打清洗的,先让其浸泡,在用清水清洗。

  4、洗洁精洗

  洗洁精不仅能洗锅、洗碗,它还能洗蔬菜,这点,想必很多人都是不知晓的吧。我们可以用洗洁精先清洗,再用清水冲洗,这样很容易将蔬菜上农药清除掉。

  5、用开水烫

  在做菜的时候,很多时候我们都会进行焯水。这么做的目的就是为了将蔬菜上残留的农药清除掉。

  6、阳光照射

  阳光的杀菌能力是非常强的,所以我们可以将蔬菜放入阳光下进行照射,从而将其晒干。那么残留的农药会变得很少。因为空气中的氧气对分解农药,有利于身体的健康。

  7、盐水清洗

  盐水本身的杀菌的能力就较强,因为蔬菜上所残留的农药必需要清除,那我们就将蔬菜浸泡在盐水中,将其残留的农药分解掉。再用清水不断的冲洗。

食品安全检测仪

这是一般的去除农残的方法,如何确定大葱中是否含有农药残留,可以采用食品安全检测仪,取样检测,操作简便,一体化检测设备。能快速检测出各种食品(农产品)中农药残留,甲醛,吊白块,二氧化硫,亚硝酸盐,硝酸盐,双氧水、过氧化值、重金属铅、食品尿素等50余种有毒有害物质和添加剂的含量,是一台集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器。广泛应用于蔬菜瓜果,米面制品,干货副食品,药材,水产品,肉制品,腌菜类等检测。可适应于食品生产,流通,检测等多领域。


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