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冬枣上市,农药残留你可知?

发布者:云唐食品安全检测 发布时间:2019-11-04 16:20:48

  冬季,是冬枣上市的季节,市场上不管是大的小的,甜度各一,尤其是新疆若羌冬枣已大量上市,市场价格在每公斤16至18元,很受顾客青睐,每天能售出1吨左右,比若羌干枣更畅销。

  据悉,近年来,若羌县优化农业产业结构,大力发展红枣产业,截至目前全县红枣种植面积达23.02万亩,形成了以灰枣为主,骏枣、冬枣、金丝小枣为辅的最优红枣之乡。在红枣产业的强势带动下,若羌县人均收入逐年攀升,2016年人均纯收入达30076元,其中枣果收入占人均纯收入的68.54%。

  冬枣好吃,果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。

食品安全检测仪

  那冬枣是否含有农药残留呢?

  要知道冬枣在种植过程中,从开花就要打农药的,在成长的过程中,喷洒农药是非常多的,在果实成熟运输过程中会使用各种防腐剂来防止其腐烂。那我们食用的冬枣是否农药残留超标呢?那市场上的冬枣真的含有农药残留吗?如何检测?

  针对水果中的农药残留,有关部门一般会采用食品安全检测仪来进行检测,食品安全检测仪主要就是针对各种农药残留进行快速精确的检测,一般通过特殊的溶液反复冲洗冬枣,再经过电子仪器的检测分析,很快这里的冬枣是否含有超标、禁(限)农残就可以得出准确的结论。

      定时对水果进行检测,是方便消费者了解产品的质量。同时,检测结果将直接上传到农产品质量安全追溯系统,包括产品产地、生产监管、销售去向等各环节都会纳入其中。保障市场的食品安全环境,更是保障人民的生命安全。

  


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