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尿素加工的皮蛋你还敢吃吗?

发布者:云唐食品安全检测 发布时间:2019-11-16 20:53:32

  皮蛋的吃法有很多种,一般都是在凉菜中会出现,皮蛋主要原材料是鸭蛋,当然了也可以是鸡蛋,最为出名的还是要说是松花蛋。皮蛋一般会经过特殊的加工,在传统的制作方法中一般会加入氧化铅,但是铅是一种重金属有毒,很多国家会明令禁止皮蛋的销售。

  但是最近新闻中提到皮蛋中竟然检测出尿素。这是怎么一回事呢?

  新闻中提到不法商贩竟然用尿素来制作皮蛋,食用级尿素是属于人工合成物,使用到食品中会对人的身体产生很大的伤害。

  尿素主要是用作农业肥料来使用,虽然食品级尿素安全性在一定程度上大于农业级和工业级,但是食品级应该作为食品添加剂使用,并且要严格符合国家的安全标准,直接用在食品上,是违法的,目前不法商贩为了提高食品蛋白质含量指标,依然使用食品尿素。不仅给广大老百姓带来身体的损失,更让自己利益受到巨大损失。

  食品安全问题依然不可忽视,企业商贩要想走得长远,更应该坚持遵守食品安全法律法规。

尿素加工的皮蛋你还敢吃吗?

皮蛋虽然好吃,但是含铅量还是挺大的,偶尔吃一次不要紧。大家在选择皮蛋的时候尽量去正规的超市选购!

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