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谈谈食品安全检测仪的在毒菌检测当中的应用

发布者:云唐食品安全检测 发布时间:2020-02-07 16:59:40

  很多人对食品当中的毒素会感到困扰,不小心食用了会对我们的身体产生危害,今天我们来谈谈食品安全检测仪的在毒菌检测当中的应用,一起来看一下。

  霉菌污染食物后,不仅会导致粮食作物疾病和食物变质,还会使食物失去其原有的颜色,香气和味道,从而降低其食用价值,甚至使其完全无法食用,从而造成巨大的经济损失。它会产生剧毒的霉菌毒素,引起食物中毒,导致急性中毒,慢性中毒,致癌,致畸和致突变。

  引起食物中毒的常见细菌是金黄色葡萄球菌,副溶血性弧菌,肉毒梭菌,蜡状芽孢杆菌,致病性大肠杆菌,志贺氏菌和产气荚膜梭菌。 有些细菌毒素,有些是剧毒的,有些是耐热的,例如金黄色葡萄球菌肠毒素。

食品安全检测仪

  食品中毒素的分析和检测方法包括薄层色谱,高效液相色谱,酶联免疫吸附测定,免疫亲和柱荧光光谱法和动物试验。 每种方法都有优点和缺点,有些方法易于操作,但灵敏度和特异性差。 有些很高,但是需要有价值的食品安全检测器,不适合检测大量样品; 一些快速,灵敏且易于操作方便,适用于检测大量样品; 有些是快速,易于操作且高度自动化的,可以在实验室或现场使用。

  希望我们今天的内容对大家有帮助,祝大家生活愉快。


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