一年四季，各种蔬菜水果轮番销售，丰富了大家餐桌上的食物搭配。就蔬菜水果农产品而言，其质量安全可以说是大家关心的问题。我们知道，果蔬等农产品在生产过程中很难避免使用农药杀虫，那么如何保证市场上果蔬的安全，农药残留不超标呢?其实并不复杂。使用专业的农药残留检测仪可以快速检测和判定果蔬的安全性。

　　随着当代生活水平的提高，蔬菜水果在我们日常饮食中所占的比例越来越大。可以说，一日三餐是分不开的。虽然现代农业提倡减少农药和控制害虫，但由于受基本条件的限制，农药的使用仍然无法放弃。一般来说，农药残留主要受品种、剂型、施药次数、施药方法、施药时间、气候条件、品种和施药部位的影响，农药残留程度也不同。农产品中的农药残留污染农作物。只有做一次全面的残留检测，才能使农产品的组织或果实达标，维护人们的身体健康。因此，为了保证果蔬的质量安全，有必要进一步加强对这些农产品中农药残留的检测。

　　在果蔬中农药残留的检测中，农药残留检测仪充分发挥了它的技术效果。采用酶抑制比色法测定了果蔬等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。该仪器缩短了检测时间，只需加入一滴检测液，即可快速检测食品中的农药残留，确保“舌尖安全”。这些优势决定了该仪器能够得到大力推广应用，广泛应用于生产基地、农贸市场、超市等果蔬生产销售的主要场所，全面保障各类果蔬等农产品的安全。

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