随着我国经济的不断发展，食品安全问题也越来越受到大众的关注，食品安全检测仪是针对食品安全衍生出来的一项检测技术，目的就是为了预防食品安全问题的发生。

　　近年来，动物源食品安全问题也受到大家的关注，主要原因是动物饲料添加抗生素长期以来危害是巨大的，动物产品中的残余抗生素可经食物链被人类食用而进入人体内或者经由废水排入土地内，再进入人体。经过这样演变会放大抗药菌种的散布或者突变出更顽固的微生物而感染人类。有些抗药性菌种是多重药物抗药性，是公共卫生的一大挑战。因此，许多国家均禁止在饲料中添加抗生素。饲料中禁止添加抗生素后，其他能够减少禽畜疾病，促进生长的饲料添加剂将从替代中受益。

　　因此，据报道，近日从首届农业化学学术讨论会上了解到，国家农业农村部已发布194号公告，公告称，自2020年元旦起，我国饲料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全。

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