调查结果表明，在食品进入零售阶段之前，有两个主要趋势：首先，该食品正在碾磨谷物的主食，分为加工食品或未成熟食品。  。 第二是简单地准备用于家庭和外部消费的食物。 这种消费产品主要由规模相对较小的食品加工厂和零售系统组成。 这种情况是，许多小规模的商人，粗纱商，零售商店以及上述每个位置都指定了少量的生食，加工产品或制成品。

　　食品安全问题不应被低估。 我们可以使用食品安全测试员来测试各种食品。 粮食问题由于两个原因而加剧。 一是所购买食品的质量和安全性存在问题。 另一个是因为人口密度增加的原因。 这些因素可能造成感染过度传播的危险。 如果考虑到许多家庭普遍较差的卫生条件，危害程度甚至会更加严重。

　　此外，由于大量人口的迁移而迅速扩展的城市地区在调整过程中也造成了特别困难的问题。 低收入人群的潜在危害是从街头小贩那里购买受污染的食物，以及在加工之前或之后处理不当的食物。 例如，在冷冻食品的过程中，由于电力不足而导致的各种故障以及仅被烹饪的初始加工食品已经超过了有效存储期并导致变质。

　　以上情况反映了低收入者当前的粮食分配经济状况。 这种经济现状为我们提供了本地化的食品体系。 在这种食品系统中，很难实现标准化的控制程序。 食品安全测试仪携带方便，操作简单，检测项目齐全，可以为我们解决这一问题做出很多贡献。

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